“宁儿，你放心，我们都相信你，你能喊我们来，也是心里有我们，我们必定都打起十二分的精神来，不给你丢脸，也不给自己丢脸。” 能被梁宁儿当众领来黄家，这些妇人也都是既兴奋又觉得脸上有光的。 出门的时候，一个个都昂首挺胸的，这可是出门挣钱，是给自己脸上添光的事情。 “是啊！宁儿，我们这些人，你就尽管使唤，让干什么就干什么，保证什么都干的妥妥帖帖的。” 有人跟着附和了一句，能来黄家干活，也是她们没有想到的，出面帮着赶走了一帮流氓，就有这么好的事情砸到了她们手里。 这让她们更庆幸自己那天的拔刀相助了，也更了解梁宁儿的为人了，知道对她好，吃不了亏。 “好！那就开始了，今天的晚宴，咱们全力以赴！” 各人领了自己的活下去以后，梁宁儿便系上了围裙，上了黄家的灶台。 还真别说，大户人家就是大户人家，食材，佐料，家伙事，梁宁儿是哪哪都瞧着顺眼，用起来也顺手。 既然是要打响自己招牌的宴席，那所有的菜品都不能有一丝的疏忽。 冷盘和点心已经最先上桌了，现在要紧着上的是热菜。 这热菜的头一道，便是要让所有宴客们能胃口大开的醒神开胃汤。 开胃汤不能太复杂，食材也不能太过繁复，更不能太敦实，不然一碗汤喝下去，宾客们都已经半饱了，这样后面上的菜就是再精致，他们也没有胃口去品尝了。 白豆腐切成细丝，金华火腿片成薄片切成细丝，香菇木耳同样切成细丝，鸡蛋打散备用。 黄家自备的高汤入锅，水开后依次加入切好的各类细丝。 煮开后加入酱油，盐调色调味。 再接着是水淀粉勾芡，入打散的鸡蛋，最后放醋和胡椒粉。 出锅后撒入青翠的葱丝和鲜红的辣椒丝，清爽开胃的酸辣汤就成了。 “果儿，上菜！” 用白瓷汤碗装好后，梁宁儿唤来一直在厨房门口等着的梁果儿。 “好嘞！酸辣汤上桌咯！” 这道菜梁果儿常在家吃，知道菜名叫酸辣汤。 “你等等！” 梁果儿刚转身，梁宁儿就伸手拉住了她的辫子。 “你把刚才的名字再重复一遍！” “酸辣汤啊！不是你说的叫酸辣汤吗？” “嗯？” 梁宁儿冲梁果儿不满的翻了个白眼。 梁果儿脑子灵光，立刻想起了那天她在家里教自己的那番话。 “哦！不对！不对！不是酸辣汤，叫……叫……” 可她抓耳挠腮的，愣是半天憋不出一个字来。 “叫玉尧羹，你看里面的白豆腐丝，白白的就像是白玉一样，你这样和前头上菜的人说。” “玉……玉什么？” 这个拗口又没有听过的名字，梁果儿一下两下还真叫不明白。 “玉尧羹，玉尧羹！” 梁宁儿冲着她回头连着叫了两遍，见她还是一脸蒙圈的样子，狠狠咬了咬牙齿，回去以后一定要抓着她好好认几个字。
fpzw